【跟著餅香去旅行,尋找記憶中的溫柔香味】
餅,代表著喜悅與分享,無論廟會慶點,還是人生大事,都少不了它的存在;餅,不只是滿足口腹之慾,更是在地文化的濃縮。
素有「餅窟」之稱的台中豐原,是台灣糕餅的發跡地,根據文獻紀載,清末年間神岡社口村以及豐原中正路皆有餅家出現。
今日知名的「犁記」、「崑派」、「雪花齋」等老字號,歷史長達百年以上,被認為是奠定台灣糕餅文化的重要基石!
《掌生香 台中糕餅款款行》,帶您一窺知名餅舖背後的迷人故事,了解更多>>http://bit.ly/2hWZ2pZ
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